Espresso extrayéndose en una cafetera fotografiada en blanco y negro

Criterio experto · Selección de autor

La excelencia en la taza empieza por elegir con criterio

Probamos cada cafetera, accesorio y café hasta conocerlos de memoria. Solo firmamos lo que eleva el ritual: piezas bien construidas, materiales noblemente elegidos y una taza a la altura.

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Nuestra selección

Piezas escogidas una a una: lo que tendríamos hoy en nuestra propia cocina, con su nota, sus virtudes y sus renuncias.

Groenenberg Prensa francesa de acero 0,6 L
Prensa francesa9.0

Groenenberg Prensa francesa de acero 0,6 L

Acero de doble pared que mantiene la taza caliente

Prensa francesa de acero sin plástico y con doble pared: el café sigue caliente cerca de una hora y el filtro metálico da una taza con cuerpo y sin papel. Con 0,6 L saca dos tazas grandes, se desmonta en segundos y va al lavavajillas.

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Doble pared: conserva el calor hasta 1 hora
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100% acero inoxidable, sin plástico ni BPA
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No ves el nivel del café al no ser de cristal
De'Longhi La Specialista Arte EC9155.MB
Espresso con molinillo9.4

De'Longhi La Specialista Arte EC9155.MB

Molinillo cónico de 15 niveles y lanza de vapor profesional

La puerta de entrada seria al espresso de autor: molinillo cónico integrado con 15 puntos de molienda, dosificado en el propio portafiltros y tres temperaturas para ajustar el tueste. La lanza de vapor manual permite texturizar leche de verdad y su chasis metálico transmite oficio en cada gesto.

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Molinillo cónico integrado con 15 niveles de molienda
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Tres temperaturas de extracción y bebidas predefinidas
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Exige práctica con la dosis y el prensado
Cecotec Cafetera express Power Espresso 20
Espresso de bomba8.5

Cecotec Cafetera express Power Espresso 20

20 bares y vaporizador por menos de 60 €

La entrada más barata al espresso de bomba real: 20 bares, brazo de doble salida con dos portafiltros y vaporizador para texturar leche. Con 1,6 L de depósito y superficie calientatazas cubre el día a día sin ocupar media encimera.

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Vaporizador de leche para cappuccinos y flat white
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Brazo de doble salida: dos cafés a la vez
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Portafiltros presurizados: poco margen de ajuste fino
Philips Barista Brew PSA3218/10
Espresso con prensado calibrado9.0

Philips Barista Brew PSA3218/10

Portafiltros de 58 mm y tamper calibrado integrado

Philips lleva el ritual del barista a una máquina compacta: portafiltros de 58 mm de acero, estación de prensado calibrado que aplica siempre la misma presión y manómetro frontal para leer la extracción. El vaporizador texturiza leche con cuerpo y el conjunto de acero inoxidable aguanta el uso diario sin despeinarse.

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Estación de prensado calibrado: prensado siempre uniforme
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Portafiltros de 58 mm de acero, estándar profesional
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Sin molinillo integrado: necesitas un molinillo aparte
Philips Serie 3300 EP3326/90
Espumador clásico8.9

Philips Serie 3300 EP3326/90

Molinillo cerámico y 40% más silenciosa

Del grano a la taza con molinillo cerámico de 12 ajustes y pantalla táctil para cinco bebidas con nueve variantes de intensidad. La tecnología SilentBrew la hace notablemente silenciosa y el filtro AquaClean evita descalcificar hasta 5.000 tazas.

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Molinillo 100% cerámico con 12 niveles de molienda
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SilentBrew: hasta un 40% más silenciosa
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Espumador manual: sin jarra de leche automática
Krups Sensation EA9109
Del grano a la taza8.9

Krups Sensation EA9109

Cinco bebidas táctiles y mantenimiento casi inexistente

Una superautomática compacta fabricada en Francia que simplifica todo: panel táctil con cinco bebidas directas (ristretto, espresso, café largo, filtro y más), tecnología Barista Inside que ajusta molienda y extracción por ti y un programa de limpieza con una pastilla tres veces al año. El espumador de leche cubre cappuccinos sin complicar la rutina.

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Panel táctil directo: cinco bebidas sin menús
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Barista Inside ajusta molienda y extracción solo
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Espumador de leche manual, no jarra automática

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