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Grano de origen

Delta Cafés Café en grano superior pack 2 × 1 kg

Delta Cafés Café en grano superior pack 2 × 1 kg
Grano de origen8.9

Blend arábica y robusta de tueste lento, 2 kg

43 €precio orientativo

La experiencia

El café portugués tiene un carácter reconocible: tueste medio-oscuro, cuerpo compacto y un final a cacao amargo que aguanta bien la leche. Abrir la bolsa es liberar un aroma denso, casi de tostadero. Dos kilos permiten desayunar sin racionar y dejan margen para experimentar con la molienda hasta encontrar el punto en el que la crema se vuelve espesa y persistente.

Análisis técnico

Blend de arábica de América Central y del Sur con robustas africanas, tostado lento para un espresso de cuerpo pleno (12/15) y crema densa, con notas a especias, palomitas y frutos secos tostados. El pack de dos bolsas de 1 kg deja un precio por taza muy bajo y rinde igual en superautomática que en molinillo.

Especificaciones

Formato
2 × 1 kg en grano entero
Variedad
Blend arábica y robusta
Tueste
Medio · natural y lento
Perfil
Especias, palomitas y frutos secos

Pros

  • +Cuerpo pleno y crema densa: espresso con carácter
  • +Pack de 2 × 1 kg: precio por taza muy competitivo
  • +Grano entero ideal para superautomáticas y molinillos

Contras

  • Con robusta: más intensidad y menos matices que un 100% arábica
  • Dos kilos abiertos exigen botes herméticos para conservar el aroma

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