Iced latte

Ingredientes

1 vaso de 350 ml

• 1 espresso doble (18 g de café)
• 180 ml de leche fría
• Hielo en cubos grandes

Preparación

1. 01

   Llena el vaso de hielo hasta arriba.

2. 02

   Añade la leche fría dejando dos dedos libres.

3. 03

   Extrae el espresso doble bien corto.

4. 04

   Viértelo despacio sobre el hielo para crear las capas.

5. 05

   Remueve solo antes de beber.

Enfría el espresso 20 segundos en un vaso metálico si no quieres que derrita el hielo.