Manual · 3 min · Fácil
AeroPress invertido
Al invertir la AeroPress controlas el tiempo de inmersión completo sin goteo previo. Ideal para tuestes medios.
Ingredientes
1 taza de 200 ml
- 16 g de café, molienda media-fina
- 220 g de agua a 90 °C
- 1 filtro de papel
Preparación
- 01
Monta la AeroPress invertida con el émbolo en la marca 4.
- 02
Añade el café y vierte 220 g de agua removiendo 5 segundos.
- 03
Tapa con el filtro enjuagado y espera 1:30.
- 04
Da la vuelta sobre la taza con cuidado.
- 05
Presiona despacio durante 30 segundos y para al oír aire.
Presionar con fuerza sobreextrae: si notas amargor, baja el ritmo.
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