Tapa de vacío manual y válvula de aroma
La experiencia
Guardar el café es la parte del ritual que nadie fotografía y que, sin embargo, decide el sabor de mañana. Este tarro lo entiende: el negro mate absorbe la luz de la cocina, la tapa desciende con un siseo breve y el aire se retira del grano sin ceremonia. Al abrirlo, el aroma llega íntegro, como si el paquete se hubiera abierto hace un minuto. Es un objeto sobrio que no pide atención, solo la merece.
Análisis técnico
Acero inoxidable 18/8 lacado en negro mate con tapa que hace el vacío a mano, sin bombas ni pilas, y tapón de aroma para liberar el CO₂ del tueste reciente. Sus 2.800 ml tragan un kilo entero de grano y el acabado antihuellas no transmite olores ni sabores.
Especificaciones
- Capacidad
- 2.800 ml (1 kg de grano)
- Material
- Acero inoxidable 18/8 negro mate
- Cierre
- Tapa de vacío manual + tapón de aroma
- Certificación
- Apto alimentario (LFGB)
Pros
- +Vacío manual con la propia tapa: sin bombas ni accesorios
- +Válvula de aroma para el CO₂ del café recién tostado
- +2.800 ml: cabe un paquete entero de 1 kg de grano
Contras
- –No es apto para lavavajillas: se limpia a mano
- –El vacío hay que rehacerlo cada vez que se abre
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